Nutrition
Adopter une alimentation saine et équilibrée
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Pour avoir une idée globale de la santé d’un patient donné, le nutritionniste effectue une enquête dans laquelle il notera ses habitudes alimentaires que ce soit à la maison, ou à l’extérieur (cantine, restaurant…), les modes de cuisson avant sa première consultation. Le patient remplit une fiche d’enquête préétablie qu’il rendra lors de son premier entretien. Afin de suivre l’évolution du patient après sa première consultation, le nutritionniste gardera toutes les informations dans un carnet alimentaire. Il pourra analyser son alimentation d’une façon qualitative basée sur la variété et l’apport de nutriments et d’une façon quantitative basée sur la taille des portions ingérées.
Vous sentir bien
Perdre du poids
Habitudes alimentaires
Alimentation équilibrée
La technique utilisée lors d’une consultation en nutrition
Pour avoir une idée globale de la santé d’un patient donné, le nutritionniste effectue une enquête dans laquelle il notera ses habitudes alimentaires que ce soit à la maison, ou à l’extérieur (cantine, restaurant…), les modes de cuisson avant sa première consultation. Le patient remplit une fiche d’enquête préétablie qu’il rendra lors de son premier entretien. Afin de suivre l’évolution du patient après sa première consultation, le nutritionniste gardera toutes les informations dans un carnet alimentaire. Il pourra analyser son alimentation d’une façon qualitative basée sur la variété et l’apport de nutriments et d’une façon quantitative basée sur la taille des portions ingérées.
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Les bienfaits de la Nutrition
Nos modes de vie actuels ne permettent pas d’avoir une alimentation équilibrée. Alors que l’alimentation affecte notre santé globale. Chaque individu est unique, possédant un métabolisme physiologique et psychologique différent les uns des autres. Par conséquent, le plan d’action créé par le nutritionniste fonctionnera uniquement sur un individu donné et risquera de ne pas être efficace chez un autre. Le nutritionniste a la capacité de prescrire un régime alimentaire adapté à vos besoins. Le nutritionniste peut résoudre différentes pathologies, prescrire des médicaments ou des examens médicaux reliés à la nutrition. Il peut établir un programme de remise en forme pour accompagner les sportifs qui préparent des compétitions de haut niveau afin de prévenir l’apparition de troubles.
Déroulement d’une consultation en nutrition
Un nutritionniste prend le temps de vous écouter attentivement et de comprendre votre style de vie et votre alimentation. Ainsi, il commence par établir le bilan de votre alimentation et de votre santé en général, et entre progressivement dans les détails. Au prochain rendez-vous, le nutritionniste vous posera des questions sur vos buts, vos objectifs et les raisons pour lesquelles vous demandez son aide. Il examinera vos antécédents médicaux, les médicaments et suppléments que vous prenez actuellement. Ensuite, votre style de vie et vos habitudes de sommeil doivent être connus pour que la consultation soit bien faite. Ce dernier posera des questions sur vos préférences alimentaires et vos habitudes culinaires. Il pourra ainsi identifier où se trouvent les problèmes et comment les résoudre.
Les symptômes que peut soulager une bonne nutrition
En effet, il est indispensable de normaliser les taux de composants biochimiques du sang tels que le cholestérol, le glucose, la créatinine, l’acide urique… afin d’éviter les maladies cardiovasculaires et rénales. On arrive ainsi à soigner l’alimentation du patient pour mettre à l’écart les troubles de la croissance, les diverses pathologies du système digestif. Cela prévient aussi les troubles comportementaux tels que la boulimie ou l’anorexie, les carences en apports nutritifs et les insuffisances en besoins énergétiques.